Açık Bakır Ocakbaşı kimler kullanmalı?
Hedef profil: Kebapçı, ızgara restoran, balık lokantası, açık mutfak konsepti.
Avantajlar
- Ateş ve kömüre tam görünürlük — usta servis hızı yüksek
- Hızlı ısı transferi — pik saatte rahat servis
- Bakır gövde sayesinde ısının her yöne eşit dağılımı
- Kebap, döner, ızgara, balık için ideal
- Geleneksel restoranlarda dekoratif değer
Dikkat edilecekler
- Davlumbaz şart — duman dağılması yüksek
- Yağ sıçraması daha fazla — temizlik gerektirir
- Açık alanda kullanım hava şartlarına bağlı
Teknik özellikler
- Çap: 60-120 cm
- Derinlik: 30-50 cm
- Malzeme: Bakır gövde + paslanmaz iç tabla
- Yakıt: Kömür / odun (önerilen) — opsiyonel gaz dönüşüm kit
- Garanti: 2 yıl üretici garantisi
Fiyat aralığı (2026)
18.000 - 45.000 ₺ — çap, malzeme kalınlığı ve ekstra aksesuarlara göre değişir.
- Standart 60-80 cm çap: alt aralık
- 100-120 cm çap (geniş): orta-üst aralık
- Özel desenli / işlemeli bakır: +%20-40
- Paslanmaz ızgara üst tablası: +3.000-5.000 ₺
- Gaz dönüşüm kiti: +4.000-7.000 ₺
Açık vs kapalı bakır ocakbaşı
| Kriter | Açık | Kapalı |
|---|---|---|
| Hedef | Kebapçı, ızgara | Kafe, restoran |
| Davlumbaz | Şart | Opsiyonel |
| Yakıt | Kömür / odun | Gaz / elektrik |
| Fiyat | 18-45K ₺ | 25-60K ₺ |
| Temizlik | Daha çok yağ | Yan duvar yağı tutar |
Bakım önerileri
- Günlük: Bakır gövde yumuşak bezle silinir, sıcakken yağ-kömür tortusu temizlenir.
- Haftalık: Limon suyu + tuz karışımı ile bakır parlatma.
- Aylık: Profesyonel bakır cila uygulaması, paslanmaz iç tabla derin temizlik.
- Yıllık: Yetkili servis kontrol — kaynak, gaz hattı (varsa), izolasyon kontrolü.
Teslim ve garanti
Samsun depomuzdan tüm 81 ile kargo. Karadeniz, iç Anadolu ve doğu Marmara illerinde yerinde kurulum + kullanım eğitimi. 2 yıl üretici garantisi standart.
İlgili sayfalar
Açık Bakır Ocakbaşı için net fiyat
İstediğiniz çap, malzeme tercihi ve ekstra aksesuarları WhatsApp'tan iletin. Dakikalar içinde fiyat ve teslim süresi.